Продукти:
агнешко бутче
200 мл черна бира
200 мл вода
сол
40 до 80 г краве масло, според това колко е мазно месото и как ви харесва
чесън нарязан на едро
розмарин, накъсан на цветчета
картофи
Начин на приготвяне:
Бутчето съм го нарекал карирано, понеже ако не беше, щеше да си е обикновено агнешко печено. А как правилно се карира ще ви кажа след малко.